O Arroz

14/05/2016
Diet Quality and Adequacy of Nutrients in Preschool Children: Should Rice Fortified with Micronutrients Be Included in School Meals?
Ceres M. Della Lucia, Kellen Cristina C. Rodrigues, Vivian Cristina C. Rodrigues, LauraLuizaM.Santos, LeandroM.Cardoso, HérciaS.D.Martino, SylviaC.C.Franceschini, Helena Maria Pinheiro-SantAna

13/06/2014
Bioavailability of Zinc in Wistar Rats Fed with Rice Fortified with Zinc Oxide
Ceres Mattos Della Lucia, Laura Luiza Menezes Santos, Kellen Cristina da Cruz Rodrigues, Vivian Cristina da Cruz Rodrigues, Hércia Stampini Duarte Martino, Helena Maria Pinheiro SantAna

26/01/2005
Desenvolvimento tecnológico e dinâmica da produção do arroz de terras altas no Brasil
Carlos Magri Ferreira, Iva Sergio Freire de Sousa, Patrício Méndez del Villar